1- الثلاجة:

اخرجي الاطعمة المجمدة من الفريزر، وضعيها على الرف السفلي من الثلاجة حتى يفك ثلجها، ثم اطبخيها.

2- المايكرويف:

اخرجي الاطعمة المجمدة من الفريزر، وضعيها في طبق زجاجي بالمايكرويف، اضغطي زر التذويب وحددي المدة الزمنية حسب حجم ووزن القطعة.

3- الماء:

ضعي الاطعمة المجمدة في وعاء تحت مياه الحنفية واستمري حتى يفك الثلج تماما.

4- الطبخ المباشر:

لا تلجئي لهذه الطريقة إلا للضرورة القصوى، بشرط أن تحفطي الاطعمة قبل التجميد مغسولة ونظيفة. عند الطبخ أخرجيها من الفريزر واغسليها بالماء الدافئ سريعاً، ثم أضيفيها إلى الطبخ مباشرة.